Menus

Menu A:88€

Pour 2 pers
Boisson non comprise

Entrées :
Assortiment à la vapeur
Avec croissants frits
Plat Principal :
½ Canard laqué à la Pékinoise
en deux services :
la peau servie avec des galettes de riz
la chair sautée au gingembre
et nouilles sautées nature
 

 

Menu B:202€

Pour 4 pers.
Boisson non comprise

Entrées :
Assortiment de fritures
(Nêms, Raviolis de crevettes frits, Toast Mme Butterfly)
Assortiment à la vapeur

Plats Principaux :
Gambas grillés à la Thaïlandaise
Sole caramel et échalottes
Bœuf haché au basilic
Poulet Setchuan
Riz Cantonnais (crevettes)

 

Menu C:112€

Pour 2 pers.
Boisson non comprise

Entrées :
Raviolis Vietnamiens
Brochettes d'agneau et poulet grillées au satay
Croissant frit

Plat Principal :
Crevettes au gros sel et au poivre
Poulet grillé à la citronnelle
Filet de bœuf à l'impérial
Riz Cantonais

 

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