Especialidades chinas

Platos al vapor

  Euros
Ha-Kao: Ravioli chino con gambas 10,00
Dem Sem cantonés: con camarones, pollo y verduras 10,00
Dem Sem Shanghai: con gambas, pollo y champiñón 10,00
Fan-Ko: empanadillas chinas con gambas 10,00
Fan-Ko: empanadillas chinas con pollo y gambas 10,00
Gambas con tortitas de arroz 11,00
Siu Mai (gambas y calamares) 10,00
Patas de pollo con frijoles negros 11,00
Dem Sem pequinés con pollo, verduras 11,00
Hoja de Lotus relleno con arroz glutinoso y pollo 11,00
Platos al vapor surtidos 20,00

 

Platos vegetarianos

  Euros 
Sopa agria picante con verduras 11,00
Fideos de arroz transparente con sopa de vegetales 11,00
Ensalada china 11,00
Ensalada de Lemon grass 11,00
Verduras al vapor Won Ton 11,00
Rollitos de primavera vegetales 11,00
Rollitos de primavera Saigon (servidos fríos) 11,00
Fideos fritos 12,00
Plato vegetariano especial 12,00
Arroz frito (vegetales y huevo) 11,00
Arroz Thai (picante) 11,00

 

Sopa – Primeros platos

  Euros
Sopa agripicante 11,00
Fideos de arroz transparente con pollo o gambas 10,00
Sopa Won Ton: con empanadillas de gambas 12,00
Pollo y sopa de médula 10,00
Sopa de aleta de tiburón 28,00
Pollo o ensalada de gambas 11,00
« Madame Butterfly » : Gambas plancha 11,00
Canapé frito (o con langostinos 5 € extra) 29,00
Buñuelos Fan-Ko 11,00
Ravioli con gambas frito 11,00
Ravioli a la plancha con pollo, verduras 11,00

 

Marisco

  Euros
Brochetas de filetes de lenguado  a la plancha con salsa satay 29,00
Lubina a la plancha 29,00
Besugo frito con salsa thai (dulce y amarga) 25,00
Lubina entera (para 2 personas, según el tamaño) 56,00
Lenguado con frijoles negros o al vapor con jengibre 29,00
Lenguado dulce Sauréd con chalotas 29,00
Lenguado muy caliente con pimienta molida 29,00
Lubina muy caliente con pimienta molida 29,00
Estofado de pescado entero (lubina) con la salsa del Chef 56,00
Atún salteado con ajo y pimienta 25,00

 

Aves de Corral

  Euros
Pollo con naranja 27,00
Pollo con curry 27,00
Pollo con almendras 27,00
Pollo crujiente frito Szetchuan 27,00
Pollo asado estilo cantonés 29,00
Pato crujiente frito Szechuan 29,00
Pato pequinés 80,00
½ pato pequinés 43,00

En las 2 raciones: la piel servida con tortitas de arroz
la carne salteado con jengibre

 

Mariscos

  Euros
Langosta espinosa viva (según tamaño) 24€/100g
Gambas con gengibre 29,00
Gambas muy calientes 29,00
Gambas con salsa de frijol negro 29,00
Gambas con sal gruesa y pimienta 29,00
Gambas estilo imperial (picante) 29,00
Gambas agridulces ( o con langostinos 5 € extra) 29,00
Pinzas de cangrejo fritas 25,00

 

Carne

  Euros
Carne de res salteado con cebolla 29,00
Ternera con jengibre 29,00
Carne muy caliente con pimienta molida 29,00
Ternera con pimientos verdes 29,00
Ternera imperial 29,00

 

Arroz - Fideos - vegetales

  Euros
Fideos fritos 12,00
Fideos de arroz transparentes salteados 12,00
Fideos de arroz salteados con gambas o ternera en salsa de ostras 21,00
Plato vegetariano especial 12,00
Espárragos verdes salteados 14,00
Brocoli frito en salsa de ostra 12,00
Arroz frito con gambas 11,00
Arroz al vapor  5,00

 

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